Yaprak Sarma - Ev Yapımı
70,00TL
- Üreticiler Ev-Yapımı
- Ürün Kodu: 1998
- Ürün Birim: Kg
- Stok Durumu: Stok Tükendi
- Vergiler Hariç: 64,81TL
Tüm Kategoriler
**İsteğe göre çiğ ya da pişmiş şekilde teslimat yapılmaktadır. Belirtilen ürün 1 kg pirinç kullanılarak hazırlanmaktadır, diğer ek malzemelerle birlikte tamamlanmış hali 2-3 kg arası gelmektedir.
* Şimdilik Turgutlu dışına teslimat yoktur :(
-------------------------
Salamura, yiyeceklerin, sebzelerin ya da meyvelerin çok daha uzun süre bozulmadan dayanması için kullanılan bir teknik. Yiyecekler tuzlu suyun içinde bekletilerek fermante ediliyor. Bu süreç içerisinde yiyecekler yavaş yavaş olgunlaşıyor ve uygun koşullarda saklandığında daha uzun süre dayanıyorlar.
Salamura asma yaprağı, mis gibi yaprak sarmalarının ve yaprak dolmalarının ana malzemesidir.
En klasik ve uzun süre dayanan saklama yöntemidir. Bu yöntemde asma yaprakları tuzlanır, bidonlara veya kavanozlara basılır.