(0)

Yaprak Sarma - Ev Yapımı

70,00TL

Üreticiler Ev-Yapımı
Ürün Kodu: 1998
Ürün Birim: Kg
Stok Durumu: Stok Tükendi
Vergiler Hariç: 64,81TL

Ürün Seçenekleri:

Teslimat Yeri

Turgutlu Teslim

Kısa Not :

Tarih & Zaman

Ürün Tükendi

Etiketler: Salamura, Yaprak, Ev Yapımı, Pişmiş

Salamura Yaprak Sarma

**İsteğe göre çiğ ya da pişmiş şekilde teslimat yapılmaktadır. Belirtilen ürün 1 kg pirinç kullanılarak hazırlanmaktadır, diğer ek malzemelerle birlikte tamamlanmış hali 2-3 kg arası gelmektedir.

* Şimdilik Turgutlu dışına teslimat yoktur :(

-------------------------

Salamura, yiyeceklerin, sebzelerin ya da meyvelerin çok daha uzun süre bozulmadan dayanması için kullanılan bir teknik. Yiyecekler tuzlu suyun içinde bekletilerek fermante ediliyor. Bu süreç içerisinde yiyecekler yavaş yavaş olgunlaşıyor ve uygun koşullarda saklandığında daha uzun süre dayanıyorlar.

Salamura asma yaprağı, mis gibi yaprak sarmalarının ve yaprak dolmalarının ana malzemesidir.

En klasik ve uzun süre dayanan saklama yöntemidir. Bu yöntemde asma yaprakları tuzlanır, bidonlara veya kavanozlara basılır.

Organik Salamura Faydaları

Asma yaprağının kalorisi çok düşüktür,

Vücuda kuvvet verir,

İshali keser,

Sarılığa karşı faydalıdır,

Vitamin içeriği C,E,A,K ve B6, demir, lif, kalsiyum, magnezyum, bakır, manganez gibi besin kaynakları bulunur,

Toplardamarları güçlendirici etkiye sahip olan asma yaprakları bacak damarlarındaki şişmelerde, varis ve hemoroide faydalıdır,

Gerek asma yaprağı gerekse kuru üzüm hafızayı kuvvetlendirmekte etkilidir.